Canard Barbarie Blanc
Ref. : Oeufs de cane Barbarie blanche
Le canard de Barbarie désigne la race de canards domestiques issues d'une espèce de canard sauvage américain appelé canard musqué. Bien que ce soit un oiseau d'origine tropicale, il s'acclimate aux environnements tempérés et peut supporter des températures allant jusqu'en dessous de −12 °C.