.Poule géline de Touraine
Ref. : Oeufs de poule géline de Touraine
La Géline de Touraine est une poule rustique du terroir français. Cette race de gallinacés est présente en Touraine (Indre-et-Loire) ainsi que dans le Limousin et le Berry depuis le 19e siècle. Elle se distingue des autres poules noires par son majestueux plumage ébène aux quelques reflets verts, lui donnant un aspect métallisé.